Audits et expertises
Qual'Echo intervient pour des missions ponctuelles liées à la qualité, à l'environnement et à la sécurité alimentaire.
Problèmes liés au process
- problèmes de conservation (ex : prolongation de la durée de vie, prévention de l'apparition de moisissures,...)
- réduction des pertes et déchets
- optimisation de la formulation des produits alimentaires (ex : diminution des additifs)
Problèmes liés au système de management de la qualité, de l'environnement et de la sécurité alimentaire
- réalisation des audits internes
- simplification des procédures existantes
Questions relatives à la réglementation
- préparation d'une inspection de l'AFSCA
- questions liées aux réglementations sur l'alimentaire (ex : ingrédients et additifs autorisés)
- questions liées aux réglementations sur l'environnement (ex : permis d'environnement, déchets, air, sol,...)
- questions relatives à l'étiquetage
Rédaction de cahiers des charges
- rédaction de cahier des charges pour un fournisseur d'ingrédients, d'emballage, un prestataire de services (transport, nettoyage, pest control,...)
- rédaction de cahiers des charges demandés par la grande distribution aux entreprises de transformation alimentaire.
Qual'Echo intervient en français, anglais et néerlandais.
Les activités de consultance de Qual'Echo sont évaluées et certifiées suivant le référentiel QFor.
